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中国古代行军打仗士兵伙食怎么样

发布时间:2020-04-26 17:56:10 阅读: 来源:跳线机厂家

俗话说的好“人是铁饭是钢”,吃饭在我们日常生活中是很重要的一环,对于军队来说那就更重要了,士兵没有好的体力怎么保家卫国。因此现代对军人的伙食标准都是很好的,特别是作战时期。那么在古代,士兵的伙食如何呢?好像在我们的印象中,中国古代的军队战前和战后好像都可以喝酒吃肉的,真的是如此吗?那么古代行军打仗时,士兵到底都吃些什么?下面就和小编一起来看看吧。

“兵马未动,粮草先行”从这句古语可以看出,在两军交战的时候,士兵的补给是优先于士兵的作战的,粮草辎重可以说是古代战争的基本。现代我们科技发达,加上良好的交通和技术,士兵的伙食是非常丰富的,一日三餐都能保证营养均衡。但是古代就不同了,由于运输工具和食物保存等方面的限制,后勤补给是一个大难题,因此在士兵伙食这一方面可以说和现在天差地别。

寻找中国史书中关于士兵伙食的记载,可以发现,从行军的的效率、条件的限制以及经济方面等原因,士兵一般吃的都是粮食作物,很少会有肉食或者蔬菜。

其中粮食作物一般都是大米、小米和小麦,一是因为这些谷物是当时中国的主流粮食作物,二是因为这些谷物携带方便,干燥之后保质期很长。特别是小米,保质期能长达九年,而且很容易烹饪。

新鲜的肉食和蔬菜基本上就不可能了,除非是打仗之前壮行或者胜利之后庆功士兵才有可能吃得上。因为古代的保鲜技术有限,这类东西很容易腐坏,因此蔬菜常被做为腌菜以延长其食用期限,或者士兵会在荒郊野外自己寻找一些野味或者野菜,配合谷物煮粥,来补充人体所需的蛋白质和维生素。

有时候出征之前军队也会带一些活禽出发,但是数量肯定不多,而且更多的时候是将家禽的肉做成肉干,方便携带和保存。而且,这种肉类不是每天都可以吃的上的,在古代肉食本来就很珍贵,因此军中一般只有胜利或者为了壮行才会吃肉。

古代不同朝代经济能力也不同,一些富裕的朝代,士兵的伙食对比其他朝代有了很大的改善。在宋朝和明朝的时候,士兵可以吃上小麦做的饼馕之类的食物,明朝的士兵甚至每餐都可以有一块油炸饼,在当时这已经相当不错了。

古代战争那么频繁,可是士兵吃的却这么寒酸,不由的让人感到有些心酸。

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